Le succès de votre cafétéria dépend de votre capacité à créer un avantage concurrentiel, c’est-à-dire à vous différencier de vos concurrents et à être considéré comme unique. C’est pourquoi je vous recommande de lire cet article, qui,même s’il s’agit de restaurants, il va être très utile de donner plus de gamme et de position à votre cafétéria.
1. Offrez des produits de qualité
Vous devez être en mesure de transmettre de la valeur à vos clients grâce à des produits qui leur offrent une expérience unique lors de la dégustation, par exemple, de vos cafés spéciaux ou de vos en-cas faits à la main. N’offrez pas les habituels, car il y aura déjà de nombreux cafés autour de vous qui le feront. Et ne soyez pas obsédé par l’idée d’avoir une grande variété de produits, l’important est que ce que vous avez réponde et dépasse les attentes de vos clients.
2. Faire attention aux prix
La tarification est un aspect très important de votre entreprise, car elle déterminera en grande partie sa viabilité. Et il ne s’agit pas seulement de fixer un prix très bas, car cela peut amener vos clients à s’interroger sur la qualité de vos produits.
De plus, ne soyez pas trop dur avec la concurrence parce que vous voulez être différent et offrir une valeur ajoutée au client.
C’est pourquoi l’idéal est de le fixer en fonction de la valeur pour vos clients, mais pour cela vous devez avoir une proposition différente du reste.
3. Rejoignez la transformation numérique
La transformation numérique est désormais obligatoire pour se renouveler et être compétitif au même niveau. C’est pourquoi je vous recommande de proposer ces services :
- Wifi gratuit : l’expérience du client est essentielle pour le bon fonctionnement de votre entreprise. Il est donc important que vous disposiez d’un wifi de haute qualité dans votre cafétéria. Cela peut inciter vos clients à mettre sur les résaux le café et le gâteau qu’ils dégustent chez vous.
- Service de recharge mobile : Personne ne quitte son domicile sans son téléphone portable et offrir le service de recharge gratuit peut être un facteur déterminant pour les personnes dont la batterie est faible. Pour résoudre ce problème, Batteverest une entreprise qui propose ce service afin que vos clients puissent recharger leur portable en même temps qu’ils l’utilisent et accrocher une photo de votre délicieux café.
De plus, votre cafétéria apparaîtra comme un point de recharge mobile via l’application Battever, de sorte que vous serez plus susceptible d’être visité!
Découvrez ici comment attirer les clients dans votre cafétéria avec les chargeurs de téléphone portable pour le secteur hôtelier
4. Prenez soin de l’ambiance de votre cafétéria
Ce que vous voulez vraiment quand un client entre dans votre café, c’est qu’il soit à l’aise et qu’il décide de rester et de revenir plus souvent. De plus, s’il part satisfait, je vous assure qu’il recommandera votre café à ses amis. Et la réalité est qu’en fin de compte, le « bouche à oreille » est très puissant dans des établissements comme celui-ci.
Mais comment y parvenir ? En prenant soin des détails et en donnant à votre cafétéria un aspect unique et personnalisé.
Je vous invite à lire cet article sur les dernières tendances de la restauration liées aux nouvelles exigences de la clientèle gastronomique. Il vous aidera à vous tenir au courant !
5. Utiliser la publicité et les promotions sur le lieu de vente
Une bonne stratégie pour que le consommateur choisisse votre établissement est le développement de votre marque et la publicité dans votre magasin. Mettez en place des affiches et donnez de la visibilité à votre marque à l’intérieur et à l’extérieur de vos locaux.
L’ajout de promotions telles que « aujourd’hui vendredi 2×1 crêpes » attirera de nouveaux clients et apportera une valeur ajoutée à vos clients réguliers.
6. Attirer les clients grâce à un programme de fidélité
Les cafés ont beaucoup de concurrence, donc une façon de se différencier est de créer un programme de fidélité personnalisé. Vous pouvez le faire grâce à un système de points que le client peut échanger contre une réduction sur sa prochaine consommation ou grâce à des cartes de fidélité avec des coupons ou même grâce à des programmes de fidélité numériques, entre autres.
Je vous encourage à vous renseigner sur l’application « Loopy Loyalty » si vous souhaitez fidéliser vos clients par voie numérique.
7. Maintenir une présence active dans les réseaux sociaux
Dans la réalité dans laquelle nous vivons, il est essentiel de promouvoir votre entreprise par le biais des réseaux sociaux tels que Instagram, Facebook, Twitter, etc.
Vous parvenez ainsi à une bonne communication avec vos clients, en les tenant au courant et en recevant même un retour d’information sur leur expérience dans votre établissement. Il vous aidera à vous positionner, à attirer des clients potentiels et à les fidéliser si vous gérez bien leurs demandes et leurs critiques.
8. Organisez des événements à l’intérieur de votre cafétéria
L’organisation d’événements peut donner à votre entreprise une grande visibilité. L’objectif est d’augmenter les ventes. Un café, un spectacle ou un autre événement « open mic » qui donne la parole à des artistes ayant un grand potentiel peut être une excuse pour attirer beaucoup de monde dans votre salle.
Et n’oubliez pas qu’à chaque événement que vous organisez, vous devez prendre de nombreuses photos des participants et de votre espace et les publier sur les réseaux qui ne manqueront pas de se propager. Et vous pouvez même définir des hashtags qui font référence à votre établissement.
9. Offrez un cadeau à vos clients
Personne ne dit non à quelque chose de gratuit, vous allez faire la joie du client et le faire se sentir spécial. Vous pouvez organiser une tombola dans votre établissement pour un T-shirt, une tasse ou un sous-verre avec votre logo qui a toujours fière allure. Vous pouvez également organiser des concours de photos de vos meilleurs cafés par le biais d’Instagram, dans le cadre desquels le gagnant reçoit un en-cas gratuit.
10. Offre un service de qualité
Comme le savez, la satisfaction du client doit être votre priorité. Vous devez les écouter, avoir une bonne attitude et toujours être sympatique avec eux. Assistez-les en temps et en qualité, en vous adaptant à leurs besoins. Et bien sûr, offrez-leur un traitement personnalisé et une confiance générale en étant sincère sur vos produits. Souvent, nous revenons au même café juste pour le plaisir d’y être.
Comme vous continuerez certainement à vous poser des questions sur la manière de satisfaire au maximum les besoins de vos clients, je vous laisse ici un article qui vous aidera encore plus .
En bref, pour attirer les clients, une proposition de valeur qui vous distingue de la concurrence est la première étape pour commencer à faire de votre café leur premier choix. Mais cela ne suffit pas ; vous devez répondre aux attentes et veiller à ce que vos clients soient toujours satisfaits.
Voici un article très similaire pour ceux d’entre vous qui possèdent un restaurant. Jetez-y un coup d’œil, c’est très utile !
